Slatke kifle

Priprema

1. U zdelu u kojoj mesite, sipajte toplo mleko, izmrvite kvasac, pomešati, dodati jogurt, pomešati, dodati šećer, ulje, jaje, vanilin šećer, rendanu koru limuna i prosejano brašno, ali ne sve, krenite sa pola, sipajte u zdelu, promešajte i dodajite brašno postepeno. Kad ste svo brašno dodali, istresite testo na radnu površinu, malo pobrašnjenu i mesite testo, toliko dugo dok ne dobijete fino glatko testo. Vratite testo u zdelu, oštrim nošem presecite testo u obliku krsta, prekrite providnom folijom, potom kuhinjskom krpom i ostavite da se udvostruči sve zavisi od temperature od 1-2 sata. Testo podelite na dva dela. Razvaljajte testo u krug, presecite na 4, pa na 8 delova... ako želite manje kifle presecite još. Umotajte u kifle, možete da ih punite, moje su prazne. Složite u tepsiju na kojoj je papir za pečenje prekrite folijom i krpom i ostavite još 30 minuta. Rernu zagrejte na 180 stepeni, ali sve zavisi od rerne, prilagodite pečenje Kad izvadite peciva iz rerne, uspite vodu u času i četkicom premažite topla peciva, samo površinu. Pospite sa šećerom u prahu, ako želite i uživajte kad se malo ohladi. :)