Testo sa belim lukom i sirom
Sastojci
Testo:
- 20 g kvasca
- 1,5 dl mlake vode
- 1,5 dl jogurta
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
- 2 kašike meda
- 500 g brašna
Još:
- 4 čena belog luka
- 50 g margarina
- 300 g tvrdog sira
Priprema
- Kvasac staviti u mlaku vodu da nadolazi. Kad se kvasac podigne dodati med, ulje, jogurt, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti glatko i mekano testo da se ne lepi za prste. Ostaviti da odmara pola sata.
-
Beli luk iseckati sitno. Margarin otopiti i dodati mu beli luk. Ostaviti na toplom.
-
Testo razvući što tanje u krug ili u obliku pleha. Premazati sa margarinom i belim lukom. Ukoliko vam sir nije slan malo posolite margarin.
-
Preko narendati sir. Sir možete da koristite po želji. Ja sam u ovom slučaju koristila domaći tvrdi sir.
-
Peći 10ak minuta u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.
Komentari