Spiralice

Priprema

1. U posudu za mućenje staviti žumanca, šećer, otopljen i prohlađen puter, rakiju (bez mirisa), mleko i brašno. Sve zajedno izmiksati. Posebno belanca umutiti u čvrst sneg i špatulom lagano sjediniti sa žumancima.
2. Smesu sipati u u vrećicu sa malim okruglim nastavkom i istiskivati u vrelo ulje u krug dok ne se ne dobije okrugli oblik palačinke - spirale. Pržene stavljati na kuhinjski papir. Služiti ih posute prah šećerom ili uz pekmez i eurokrem.