Mlečni hlebčići
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kesice praška za pecivo
- 1/2 dl ulja
- 1 kašika soli
- po potrebi brašno tip 400 meko
Još:
- 2 kašika mleka
- 2 kašike susama
Priprema
-
Mleko umlačiti pa dodati šećer i kvasac promešati dobro pa dodati ulje, prašak za pecivo, so promešati i dodavati brašno. Zamesiti glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti da udupla masu. Kada testo naraste podeliti na kuglice 9-10 komada, kuglicu rastanjiti u valjak što duži pa vezati dva čvora da bi se dobio ovakav oblik. Staviti na tepsiju obloženu pek papirom. Hlebčiće premazati mlekom posuti susamom ostaviti 10 minuta da odstoje. Peći na 200°C dok ne porumene.
Savet
☺
Komentari