Cimet ružice

Priprema

1. U 200 ml mlakog mleka staviti kocku kvasca da uskisne. Nakon 10 minuta dodati preostalo mleko, 100 g rastopljenog margarina, 1 jaje, 3 kašike šećera i kašičicu soli.
2. Zamesiti testo sa brašnom, pa ostaviti da naraste i da se udvostruči.
3. Razvući koru što tanje. Preostali omekšali margarin pomešati sa kesicom cimeta i 5 kašika šećera, pa tim premazati razvučenu koru.
4. Uviti u rolat, pa seći kolutove debljine prsta. Premazati ih umućenim jajetom, posuti šećerom, pa peći na 200 stepeni oko 15 minuta.