Lisnata cvet pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 200 ml mleka
- 1/2 kvasca
- 100 g margarina
- 3 jajeta
- 1 kašika šećera
- 2 kašike soli
- 50 ml ulja
- malo semenki
Priprema
- U mlako mleko staviti šećer i kvasac da malo naraste. Kada je kvasac malo narastao dodati brašno i umesiti meko testo. Podeliti testo na tri dela. Od prvog dela napraviti veliku lopticu i staviti na sredinu pleha. Drugu lopitcu podeliti na 6 delova svaki deo razvući i mazati margarinom sem poslednje. Razvući u trougliće, iseći po sredini i uviti. Ređati preko loptice u plehu. Ponoviti postupak sa trećom lopticom samo što trouglove urolati i staviti oko loptice u plehu. Pogaču premazati jajetom i posuti semenkama po želji. Peći na 180 stepeni 40 minuta.
Savet
Prijatno.
Komentari