Kukuruzna pogača

Priprema

1. U posudu u kojoj ćete mesiti pogaču staviti izmrvljen kvasac, šećer i preliti sa 50 mililitara mlake vode. Ostaviti da uskisne, pa kada kvasac uskisne dodati ostatak vode, mast i so. Brašno i palentu pomešati, pa onda i to dodavati postepeno i umesiti testo. Ako je potrebno dodati još malo vode da se umesi testo da se ne lepi za ruke. Od testa odmah formirati željeni oblik i staviti u podmazanu tepsiju. Po želji premazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.