Margarita Pizza
Sastojci
Za testo:
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 prstohvat šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 prstohvat bibera
- 1 prstohvat origana
- 2 dl vode mlake
- po potrebi brašna
- 3 kašike maslinovog ulja
Još:
- 5 kašika paradajz pirea
- 3 kašike kečapa
- 200 g kačkavalja
Priprema
- U mlakoj vodi razmutiti kvasac i šećer. Pokriti krpom i ostaviti da odstoji 5 minuta. Dodati ulje, so, biber, origano promešati i dodavati brašno. Zamesiti glatko testo blago lepljivo da je. Prekriti krpom i ostaviti da udupla masu.
-
Tomatino i kečap promešati, sir narendati. Testo kad naraste podeliti na dva dela. Ruke poljiti pa razvući testo u krug. Krajeve uviti ka unutra da bi se bobio deblji kraj uraditi isto i sa drugim delom testa. Testo premazati mešavinom tomatina i kečapa i posuti rendanim sirom.
Rernu zagrejati na najaču temperaturu. Peći pivu 5 do 7 minuta (zavisi od temperature i debljine testa).
Savet
☺
Komentari