Kravajčići

Priprema

1. U toploj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer i kašičicu brašna pa ostavite da se malo nadigne.
2. Zatim zamesite mekano testo od žumanca, ulja, jogurta polako dodajući brašno. Možda će vam trebati još malo brašna, bitno je da testo bude mekano, a da se ne lepi za prste. Ostavite pokriveno na toplom mestu da se udvostruči.
3. Gotovo testo izručiti na radnoj površini i podelite testo jednakih loptica. Svaku posebno uvaljajte između dlanova oblikujući loptice, tj. kravajčiće, pa ređajte na papir u pleh. Pokrijte testo krpom i ostavite da se dobro nadigne.
4. Premazati umućenim belancetom posuti po želji susamom i staviti da se peku na 200 stepeni oko 30 minuta.