lako
4 osoba
40 min
5272
Heljdini mafini
Heljdini mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 240 g integralnog heljdinog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 140 ml jogurta
- 100 g sira
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike mlevenog lana
- 2 jajeta
- 80 g ulja
Priprema
-
Sipati brašno u činiju, dodati lan, so i prašak za pecivo i promešati. Dodati jogurt, ulje, jaja i sve dobro kašikom sjediniti da se dobije gusta kašasta masa. Ubaciti u testo sir, promešati, pa sipati kašičicom u kalupe za mafine do 2/3 zapremine (1 kašika).
Peći mafine tridesetak minuta na 180-200°C dok ne porumene.
Komentari