Brzi i ukusni štapići ili pereci… gric, gric, gric!

Priprema

1. Pomešati kvasac, mlako mleko i malo brašna i ostavite da naraste. Margarin umutiti sa žumancetom, dodati nadošli kvasac, so i brašno da se zamesi lepo mekano glatko testo da se ne lepi za ruke. Razvući ga na dasku posutu sa brašnom i sa modlom vaditi perece i ređajte ih u pleh obložen pek-papirom. Svaku premazati sa umućenim belancem, i posuti susamom. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite perece 15-20 minuta (dok ne porumene).Od onih ostataka testa koje treba opet premesiti i istanjiti oklagijom, ja sa napravila štapiće posula semenkama suncokreta i susama. Odlični su i naredni dan – ako prežive dotle.