Proja sa sirom i blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 3,5 čaše projnog brašna
- 1/2 čaše belog brašna
- 1 čaša gazirane vode
- 1/3 čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu soli
- 200 g sira
- po ukusu blitve
Priprema
- Uključite rernu odmah na 200C jer se proja jako brzo priprema. Merite sve čašom od jogurta. Razbiti jaja u činiju i izlupati ih viljuškom. Dodati jogurt, obe vrste brašna, prašak za pecivo, ulje, kiselu vodu. Dodati sir i so po ukusu, u zavisnosti od toga koliko je sir slan. Dodati i saseckanu blitvu i sve kašikom izmešati da se sastojci sjedine i povežu. Izliti u tepsiju sa pek papirom i staviti u zagrejanoj rerni na 200C. Proverite čačkalicom kada je pečenu.
Savet
Jako ukusna, mekana proja koju možete jesti i narednog dana ako vam ostane. Priprema se jako brzo u jednoj posudi, sa jednom čašom i kašikom. :) Poslužiti uz jogurt, kečap, salatu, pečenicu, šta god volite. Prijatno :)
Komentari