Bundevara s cimetom

Priprema

1. Izrendati bundevu i pomešati sa šećerom, vanil šećerom i cimetom.
2. Odvojiti po 3 lista kora (u pakovanju tankih kora za pitu bude oko 14-15 listova). Uzeti 1 list, poprskati ga uljem (ja razmažem dlanovima), preko njega drugi list, poprskati opet uljem, pa staviti treći list i na njega staviti nadev od bundeve (otprilike 1/5 od ukupne količine).
3. Uvijati u rolat i staviti u podmazanu dublju tepsiju. Postupak (po 3 lista) ponavljati dok se sve ne utroši.
4. Tako složene rolate poprskati kiselom vodom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200'C oko 30-45 min.