Pita 3in1
Sastojci
Testo:
- 2 jajeta
- 1 vanil šećer
- 150 g šećera
- 100 g kokosa
- 100 g griza
- 100 g integralnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 ml ulja
- 100 ml mleka
- 50 g suvog grožđa
- 4 jabuke
I još:
- 1 kuglicu margarina
- 2 kašike integralnog brašna
Priprema
- Izmutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Dodati ulje, kokos i mleko, pa mešati varjačom.
- Dodati brašno, griz i prašak za pecivo, pa lagano varjačom prevrtati smesu dok se ne izgube grudvice.
- Jabuke oljuštiti i izrendati, a suvo grožđe potopiti u toplu vodu nekoliko minuta, pa ocediti i zajedno sa jabukama dodati u prethodnu smesu i lagano izmešati.
- Manji pleh podmazati margarinom i posuti integralnim brašnom, pa u njega sipati smesu i peći oko 30 minuta na oko 180'C.
Savet
Prohlađeno iseći na kocke. Ovo može biti osnova za više varijanti kolača (posuti prah šećerom, ili glazura od čokolade, ko voli kremastije kolače može neka varijanta s pudingom, mlekom, margarinom). Ali je i ovako dovoljno za užitak.
Komentari