lako
4 osoba
60 min
8915
Pica (5)
Pica (5)
Sastojci
Testo:
- 20 g svezeg kvasca
- 2 dl mleka
- 1 kašičica šećera
- 1 dl ulja
- 1 jaje
- 2 kašičice soli
- 400 g brašna
Fil:
- 100 ml kečapa
- 150 g pečenice
- 150 g mariniranih šampinjona
- 1 kašičica origana
- 150 g kačkavalja
- 50 ml majoneza
Premazivanje:
- 1 jaje
- 50 g margarina
- malo susama
Priprema
-
Sjediniti mlako mleko, kvasac i šećer pa ostaviti da kvasac nadođe. Posebno umutiti jaje, ulje i so. Dodati nadošao kvasac i polovinu brašna, pa promešati. Postepeno dodavati ostatak brašna i
umesiti meko testo, a potom ga ostaviti da se odmori 20 minuta. Zatim testo podeliti na 2 jufke i obe razviti na veličinu pleha.
-
Jednu koru prebaciti u pleh obložen pek-papirom i premazati kečapom. Rasporediti pečenicu i šampinjone.
-
Posuti rendanim kačkavaljem i origanom.
-
Odozgo staviti malo kečapa i majoneza.
-
Preko staviti drugu koru, premazati je
umućenim jajetom, posuti susamom i rasporediti kockice margarina.
-
Peći 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari