Pužići sa blitvom
Sastojci
Za fil:
- 2 jajeta
- 150 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 200 g sira
- 1/2 kasice praška za pecivo
- 60 ml ulja
- 100 g blitve
Ostalo
- 12 kora za pitu
- susam
Priprema
- Penasto umutimo jaja. Zatim dodamo jogurt i kiselu vodu. Sve lepo sjedinimo.
- Sir izmrvimo viljuškom i umešamo u fil. Dodamo prašak za pecivo i ulje. Sjedinimo smesu.
- Blitvu operemo, sitno iseckamo i dodamo u fil. Sve dobro promešamo.
- Uzimamo po jednu kori i filiujemo je sa par kašika pripremljenog fila. Koru uvijemo u rolat i zatim napravimo pužića.
- Uvijene pužiće stavljamo u kalup za mafine koje smo prethodno premazali ulje.
- Pužiće prelijemo sa po malo fila ukoliko je ostao i pospemo susamo,
- Pečemo u već zagrejanoj rerni na 180C oko 25-30 minuta.
Savet
Fil može biti sa spanaće, zeljem, šunkom po vašem ukusu. Ukoliko sir nije dovoljno slan fil možemo dodatno posoliti. Prijatno.
Komentari