Aromatične zvezde

Priprema

1. Luk i peršun sitno iseckajte i prelijte uljem i ostavite na stranu.
2. U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac,dodajte šećer i kašičicu brašna. Ostavite da nadođe. U mleko sa nadošlim kvascem dodajte brašno i so i zamesite testo. Testo pokrijte čistom krpom i ostavite 30 minuta da naraste.
3. Naraslo testo premesite i podelite na 5-6 loptica.
4. Svaku lopticu rastanjiti malo rukom pa zaseći na tri mesta.
5. Izvrnite s unutrašnje strane pa rukama oblikovati zvezde. Zvezde složite na pleh obložen papirom za pečenje i premažite sa polovinom smese (ulja, belog luka i peršuna) koju ste prethodno napravili i ostavili da odstoji najmanje 15- 20 minuta.
6. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 10 minuta, a nakon toga izvadite pleh iz rerne, prelijte zvezde ostatkom smese i stavite morsku sok. Vratite da se peče još 7-8 minuta.