Slane kiflice sa kečapom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 ml mlakog mleka
- 100 ml mlake vode
- 150 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 45 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 600 g brašna
- 200 ml kečapa
- 100 g šunke
- 1 jaje
- po potrebi susam
- 250 g putera
Priprema
-
Sjedinite mlaku vodu i jogurt, a u drugoj činiji mlako mleko i ulje.
-
Ostavite 10 minuta da nadođe, a zatim sjedinite.
-
Dodajte so i brašnom zamesite testo.
-
Ostavite testo da narasta 30-45 minuta.
-
Nadošlo testo razvucite i vadite krugove, oko 22 komada.
-
Svaki krug razvucite na 25 cm dužine. Na jednom kraju zasecite testo na nekoliko mesta, a na suprotnom delu stavite kečap i šunku.
-
Urolajte.
-
Na pleh izrendajte 100 g putera koji ste prethodno držali 15 minuta u zamrzivaču. Složite kiflice.
-
Premažite umućenim jajetom, pospite susamom, posolite i stavite još malo putera.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 18-20 minuta dok ne porumene.
Komentari