Slane grickalice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 20 g kvasca
- 250 g margarina
- 190 g ulja
- 2 kaščice soli
- 2 jajeta
- 300 g sira
- 800 g brašna
- 1 žumance
- 50 g susama
Priprema
-
U mlako mleko staviti kvasac da nadođe. Margarin, jaja, so, ulje i izmrvljeni sir umutiti pa dodati nadošao kvasac i brašno, pa umesiti glatko testo.
-
Umešeno testo staviti na radnu površinu i razvući debljine 1cm. Modlicama vaditi oblike.
-
Ređati u pleh premazati žumancetom i posuti susamom.
- Ostaviti malo da odstoji i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Savet
Može i bez sira ako neko ne voli sir. Prijatno.
Komentari