Buhtle sa sirom i jaja

Priprema

1. Kvasac izmrvite u 100ml mleka, a u to ubacite po kašiku šećera i brašna i ostavite sve da nadođe. Zatim pomešajte preostalo mleko, jaje, so i margarin pa dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo sa brašnom po potrebi dodajte još. Ostavite da odstoji pola sata, pa premesite i napravite kuglice. Svaku kuglicu rastanjite ukrug, u sredinu stavite sira pomešano sa jajetom i dobro zatvorite prstima. Ređajte buhtle u pleh pola sata na 170 stepeni. Možete da ih pospete i susamom ako želite.