Moja zdrava pica
Sastojci
Za testo:
- 1 čaša od jogurta vode mlake
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 prstohvat šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- po potrebi integralnog pšenično brašno
Još:
- 4 kašike tomatina
- 2 kašike ljutog kečapa
- 1 paradajz
- 1 paprika
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 kašike susama
- 1 mladi crni luk
Priprema
- U mlaku vodu staviti kvasac i šećer dobro izmešati i ostaviti 2 minuta potom dodati ulje, so i dodavajući postepeno brašno zamesiti testo koje se nelepi za ruke. Ostaviti testo da naraste (30 minuta).
- Paradajz i paprike naseći na kolutove, crni luk na rebarca. Tomatino i kečap pomešatil. Susam malo propeći na suvom tiganju.
-
Testo podeliti na 2 dela i razviti dva kruga na svaki staviti mešavinu tomatina i kečapa pa poredjati povrće posuti susamom i staviti da se peče. Preko pečene pice staviti iseckani mladi luk.
Savet
☺
Komentari