Rol-viršle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 g margarina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 100 ml mleka
- 1 jaje
- 7 viršli
Priprema
-
Viršle obariti te svaku iseći napola. Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, posoliti, dodati mlako mleko, omekšali margarin (200 g), potom umešati jaje te umesiti testo. Testo prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji pola sata u frižideru. Potom testo podeliti na 14 delova, svaki deo premesiti i rastanjiti. Na svaki deo staviti po parče viršle te urolati. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Na svaku staviti po malo margarina (od preostalih 50 g). Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Savet
Koristila sam veće viršle i zato sam ih sekla napola. Možete koristiti manje i ne morate ih seći. Prijatno!
Komentari