Fritule (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 10 kašika šećera
- 2 vanilin-šećera
- 1 čaša jogurta
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- Za prženje:
- po potrebi ulje
- Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, šećer i vanilin-šećer, dodati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Lagano umutiti mikserom. Posudu prekriti čistom kuhinjskom krpom i osraviti da odstoji 20 minuta. U duboku šerpu sipati ulje i zagrejati. Kašiku umočiti u vruće ulje pa njom zagrabiti malo testa i spustati u vruće ulje. Fritule pržiti dok ne porumene sa obe strane te ih odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće. Gotove fritule posuti šećerom u prahu te poslužiti.
Savet
Čaša jogurta od 180 g. Probajte, tako su ukusne, a pritom brzo se pripreme. Naša kćerkica ih obožava i maže ih eurokremom, tako da, umesto šećera u prahu, možete koristiti eurokrem, džem - po želji. Prijatno!
Komentari