Mamini uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kocke kvasca
- 2 jajeta
- malo soli
- oko 400 g brašna
- 150 g drobljenog sira
- 1 šoljica mleka
- po potrebi mast za prženje
Priprema
- U 2,5 dl tople vode staviti kvasac da kisne. U vanglicu sipati nadošao kvasac, so, jaja, brašno i mleko. Varjačom izmutiti pa dodati drobljeni sir. U vrelu mast kašikom vaditi uštipke i pržiti ih sa obe strane. Vaditi na ubrus da upije visak masti.
Komentari