Pita sa krompirom (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu i gibanicu
Fil:
- 2 glavice crnog luka
- 700-800 g krompira
- malo soli
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
Premaz kora:
- 250 ml vode
- 150 ml ulja
- 2 veće kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za posipanje:
- malo susama
Priprema
- Krompir očistiti, iseckati na kockice i staviti da se kuva. Luk iseckati sitno i staviti da se dinsta. Kada je krompir kuvan pomešati ga sa lukom, posoliti, pobiberiti i posuti suvim biljnim začinom.
- Premaz napraviti tako što pomešate ulje i vodu, dodati brašno i prašak za pecivo i promešati.
- Kore podeliti na jednak broj, ja sam npr. po 4 u rolatu. Premazivati svaku koru premazom i na treću ili četvrtu staviti fil po srediti i urolati i stavljati u prethodno podmazan pleh.
- Kada ste završili sa rolatima, posuti susamom.
Savet
Prijatno!
Komentari