Pita sa mesom (18)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 500 g mlevenog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 1 dl ulja
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- malo bibera
- malo soli
- po želji kečap
- susam
Za preliv:
- 2 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša (od 2 dl) brašna
- 1 čaša ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati mleveno meso, so, suvi biljni začin i biber.
- Umutiti jaja, dodati jogurt, brašno, so, pecivo i ulje.
- Kore podeliti na 4 dela (za 4 rolata). Prvu koru premazati prelivom, staviti drugu koru premazati je kečapom, pa treću koru prelivom, zatim četvrtu koru filom. Uviti u rolat i staviti u podmazan pleh. Tako napraviti još tri rolata, pa ih sve premazati ostatkom preliva i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.
Savet
Možete praviti i bez kečapa.
Komentari