Pužići sa sirom (7)

Priprema

1. U mlakom mleku razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i brašna da nadođe.
2. Pomešati brašno, ulje, so, jaje, nadošli kvasac i umesiti glatko testo. Pripremljeno testo ostaviti oko 40 minuta da nadođe.
3. Za to vreme pripremiti fil. Izrendati sira dodati jaje pa izjednačiti fil. Nadošlo testo podeliti na dve lopte. Svaku loptu razviti u pravougaonu koru.
4. Koru premazati filom i narendati margarin. Uviti u rolat pa seći na pužiće.
5. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti oko 15 minuta da odstoje. Premazati ih umućenim jajetom i posipati semenkama.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.