Domaća pica (2)
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 1 kašika soli
- 4 kašike secera
- 1/2 la mleka
- 1 kockica kvasac
- 2 dl ulja
- 2 dl vode
- oko 200 g kulena
- oko 200 g slanine
- oko 300 g trapist sira
- 3 kašike ajvara
- 1 kesica origana
Priprema
-
U manju šerpu umlačiti mleko i kašiku šećera, zatim dodati kvasac i ostaviti da nadođe. U plastičnu posudu staviti brašno, šećer, so, ulje vodu i dodati nadošao kvasac, zamesti testo. Ostaviti testo da naraste.
-
Testo podeliti na dva dela i razvući. Testo namazati ajvarom, zatim dodavati kulen, kobasicu, šunku, slaninicu.... gore staviti izrendan trapist sir i posuti origanom. Staviti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na oko 200°C. Kada testo porumeni izvaditi i poslužiti.
Savet
Na picu možete stavljati šta god želite, ja jednu napravim sa salamom, standardnu, a drugu od domaćih proizvoda. Količinu tj. gramažu kulena, slanine i ostalog nadeva sam stavila otprilike, slobodno stavite više ili manje ko kako voli. Prijatno!!!!!
Komentari