Ružice od cimeta

Priprema

1. Kvasac staviti sa šećerom u mlako mleko i ostaviti da nadođe. U brašno i ostale sastojke za testo dodati kvasac i umesiti glatko mekano testo. Ostaviti sat vremena da naraste. Cimet i šećer pomešati.
2. Nakon sat vremena izručiti testo na radnu površinu i podeliti na 10 delova. Svaki deo razviti u krug.
3. Svaki krug premazati sa kašikom omekšalog margarina i posuti sa šećerom i cimetom. Svaki krug zaseći kao na slici.
4. Uviti ga kao ružicu.
5. Rasprediti u podmazan pleh i ostaviti bar pola sata da raste. Premazati umućenim jajetom i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.