Domaće krofne (3)

Priprema

1. Umutiti jaja i mlijeko u koje je prethodno stavljen kvasac, pa dodati posoljeno brašno i ulje. Zamijesiti tijesto, kao za pitu. Ostaviti da odstoji 2 h. Tijesto razlačiti oklagijom. Rastanjiti na tijesto debljine manje od 1 cm. Zatim šoljom vaditi krugove - kao na slici. Postupak ponoviti dok ne iskoristite cijelo tijesto.
2. U zagrijanom ulju pržiti krofne. Uvaljati u šećer u prahu i u istopljenu čokoladu - po želji.