Hleb sa medom i jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mlake vode
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike meda
- 1 dl jogurta
- 500 g brašna
Priprema
-
U mlaku vodu staviti šećer i kvasac da nadolazi. Za to vreme promešati jogurt i med, pa dodati u brašno. Dodati i pripremljen kvasac, posoliti i umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji sat vremena. Premesiti testo i izručiti u podmazan pleh. Ostaviti 10-ak minuta da nadođe pa peći 30 minuta na 190 stepeni. Pečen hleb uviti u krpu da se prohladi.
Savet
Testo je malo mekše i stoga ga radite varjačom ili mikserom. A gotov hleb je inače jako mekan. Mi volimo malo rešije pa sam malo pred kraj pojačala rernu.
Komentari