Pizza sa integralnim brašnom
Sastojci
Za testo:
- 1/2 kocke kvasca
- 2,5 dl vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 50 g heljdinog brašna
- 200 g integralnog pšeničnog brašna
- 150 g belog brašna
- 2 kašike ulja
Za nadev:
- 300 g kačkavalja
- 300 g feta sira
- 200 g pečurki
- 100 g šunke
- 100 g suve slanine
- 100 g pečenice
- po potrebi kečapa
- po potrebi origana
Priprema
-
Staviti kvasac, vodu i šećer da malo odstoji. Sva brašna pomešati zajedno i dodati so i ulje. Nadošli kvasac sipati u brašno i zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe oko 30 minuta.
-
Testo podeliti na dve jufke i rastanjiti. Pripremiti sve sastojke.
-
Filovati picu i staviti da se peče na 220 stepeni 10 minuta.
Savet
Pizzu možete filovati po želji ja sam izabrala ove sastojke :)
Komentari