Spanać pica
Sastojci
Za testo:
- 200 g brašna
- 50 g kukuruznog brašna
- 80 ml mleka
- 2 kašike ulja
- 1 kvasac
- 1 čen beli luk
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Za nadev:
- 150 g kačkavalja
- 200 g čajne kobasice
- 50 g spanaća
- po želji kečapa
Priprema
- Prvo napraviti testo. U toplo mleko razmutiti kvasac, šećer i so, zatim dodati belo i kukuruzno brašno, ulje i zgnječen beli luk. Umesiti testo, ostavite da odstoji 20 minuta.
-
Zatim, testo razviti i filovati ga. Staviti kečap, čajnu kobasicu, i iseckani spanać. I staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni 30 minuta. Pri kraju picu posuti kačkavaljem i oroganom. Vratiti u rernu da se sir otopi.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno.
Komentari