Pamuk pecivo

Priprema

1. Staviti pola brašna, so, šećer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.
2. U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brašna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
3. Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.
4. Za nadev sitno iseckati sve što želite, a žumance umutiti za premaz.
5. Od nadoslog testa praviti loptice veličine mandarine, slagati ih u pleh. Loptice premazati umućenim žumancetom. U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti. Ostaviti testo još 15 minuta da nadolazi.
6. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći pecivo do rumene boje.