Brze piroške (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g sira
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 200 ml jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 500 g brašna
- po potrebi ulje
Priprema
-
Izgnječiti sir viljuškom, dodati jaja, posoliti. U dublju posudu usuti polovinu brašna, dodati prašak za pecivo, promešati, dodati jogurt, smesu sa sirom te postepeno dodavajući preostalo brašno zamesiti srednje tvrdo testo. Testo rastanjiti na debljinu prsta, iseći na rombove i svaki romb zaseći nožem po sredini. Piroške pržiti u dubokom, dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Vaditi ih na kuhinjski papir, ostaviti da se ocede od viška masnoće te poslužiti.
Savet
Probajte-ukusne, a brze za pripremu. Prijatno!
Komentari