Integralni kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (2 dl) kukuruznog brašna
- 1 šolja integralnog kukruznog brašna
- 1 šolja integralnog pšeničnog brašna
- 200 g sira
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 šolje ulja
- 2-3 dl kisele vode
- 1 kašika semena lana
- 1 kašika semena suncokreta
- 1 kašika semena bundeve
- 2-3 jajeta
Priprema
-
Sir i jaja umutiti viljuškom zatim sipati brašno i prašak za pecivo. Dodati ulje pa kiselu vodu do srednje gustine. Testo treba da bude malo gušće od smese za palačinke. Zatim dodajemo sve semenke ja nekada ubacim i susam. Silikonski kalup za kuglof četkicom malo nauljuti pa sipati smesu. Peći u zagrejanoj rerni prvo 10ak minuta na 250C pa smanjiti na 200 C još 20ak minuta zavisi od rerne. S vremena na vreme treba probosti smesu čačkalicom da vidimo da li je testo pečeno. Služiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Savet
Ovo je odličan i pre svega zdrav doručak... brzo se sprema i možete kombinovati semenke koje želite...
Komentari