Perece (10)

Priprema

1. Izmešajte brašno, prašak za pecivo, omekšali margarin, mleko, so.
2. Umesite glatko testo.
3. Po malo mase dlanovima na radnoj površini razvijte u dužu traku.
4. Umotajte u oblik perece i ređajte u pleh.
5. Postupak ponavljajte dok ne utrošite svo testo. Pripremljene perece premažite umućenim jajetom, posolite, pospite susamom i semenom kima i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 25 minuta.