Lazanje sa šunkom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za lazanje
- 400 g šunke
- 400 g šampinjona
- origano
- kečap
Za bešamel sos:
- 1/2 l mleka
- 100 g brašna
- 0,5 dl ulja
- so
- 100 g kačkavalja po želji
Priprema
- U šerpicu sipajte ulje i ostavite da se dobro ugreje. U zagrejano ulje dodajte brašno, i neprestano mešajte 2-3 minuta. zatim postepeno dodajite mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, po želji možete dodati rendan kačkavalj.
- Šampinjone operite i isecite na tanke listove.
- U odgovarajući manji pleh sipajte malo ulja. Stavite koru za lazanje, premažite bešamel sosom, stavite listove šunke, iseckane šampinjone, kečap i pospite origanom. Tako nastavite redom, dok neutrošite sve kore. Na zadnju koru stavite bešamel sos, šampinjone i kečap.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Komentari