Pogačice (9)

Priprema

1. U zdelu staviti omekšani maslac, dodati brašno i sve izmrviti rukama, potom dodati jaje, so, kurkumu i biber. Umesiti testo. Oblikovati kuglu, umotati testo u foliju i ostaviti na hladno - frižider da odmara do 30 minuta. Radnu površinu pospite sa malo brašna. Testo rastanjiti oklagijom na 2-3 mm. Modlom vadite oblike koje želite. Rub premažite sa belanjkom koji ste malo sa viljuškom izlupali i uvaljate u mak. Slažite na pek papir. U vruću rernu na 180 pecite dok blago ne porumene.