Slani rolat (11)

Priprema

1. Istresti brašno u činiju i staviti 1 kafenu kašiku soli, u među vremenu u 1 dl mlakog mleka izmrviti 1 kvasac, kvasac ostaviti da nadođe, kad nadođe kvasac istresti u brašno i zamesiti glatko testo. Ostaviti 40 minuta da testo nadođe.
2. Kada testo nadodje izvaditi ga na površinu koja predhodno posuta brašnom, još malo umesiti testo i onda podeliti na 3 jufke, svaku jufku razvući sa oklagijom debljine 2 cm, na svako razvučeno testo razmazati kečap sa origanom, preko toga premazati sir umućen sa jajetom i pavlakom, onda ređati red praške sunke, red dimljene slanine i red kulena.
3. Na kraju svako testo urolovati i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni pola sata do 40 minuta.