Gibanica (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 250 g sitnog sira
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 200 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- semenke (lan, suncokret, golica)
Priprema
-
Jaja umutiti mikserom. Dodati so, sir, kiselu pavlaku, ulje i kiselu vodu. Tepsiju namazati uljem ili obložiti papirom za pečenje.
-
Dve kore staviti na dno, jednu ili dve odvojiti za sredinu i dve za odozgo. Ostale kore gužvati, umakati u fil i ređati u tepsiju.
-
Ovako: dve kore na dno, odozgo četiri utopljene u fil, pa opet suve ravne (jedna ili dve) pa četiri gužvane i utopljene u fil i odozgo dve ravne. I preko staviti kašiku dve fila i premazati.
-
Posuti semenke.
-
Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
-
Poslužiti toplu uz jogurt ili kiselo mleko.
-
Prijatno!
Komentari