Slana štrudla (4)

Priprema

1. Kvasac izmrvite, dodajte mlaku vodu, jogurt, šećer i nekoliko kašika brašna. Izmešati varjačom i ostavite par minuta da krene kvasac. U drugu posudu stavite so, polovinu brašna, isipajte nadišli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na 3 lopte, a svaku loptu na još 5 delova. Svaki deo rastanjiti oklagijom i premazati margarinom. Poređati svih 5 loptica jednu na drugu. Isto uraditi i sa preostalim testom. Rastanjti oklajijom tanko do veličine 5 mm. Preliti kečapom, poređati u dva reda kolutiće pileća prsa, izrendati kačkavalj,posuti origanom. Smotati u rolat i staviti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Postupak ponoviti i sa preostalim testom.
2. Pustiti 20 minuta da miruje štrudla, a onda umutite jaje, premažite četkicom celu štrudlu, jednu posuti susamom, drugu lanenim semenom, a treću semenkama bundeve. Peći na 200 C oko 20 minuta u zavisnosti od vaše rerne.
3. Seći na željene parčiće i uživajte u divnom ukusu. Prijaju i tople i hladne. Proverite. Prijatno!