Brze kiflice (4)
Sastojci
Potrebno je::
- 600 g brašna
- 40 g kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 260 g kisele pavlake
- 200 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 350 g feta sira
- Za premazivanje:
- 100 g kisele pavlake
- 1 jaje
- Za posipanje:
- po potrebi susam
Priprema
-
U mlakom mleku rastvoriti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna i ostaviti da nadođe. Ostatak brašna staviti u dublju posudu, dodati so, prašak za pecivo, nadošli kvasac, ulje, 180 g kisele pavlake te zamesiti testo.
-
Testo odmah premesiti i podeliti na 4 dela.
-
Svaki deo rastanjiti i iseći na 8 trouglova. Sir i 80 g kisele pavlake sjediniti te po malo smese naneti na svaki trougao.
-
Uviti kiflice te ih poređati u pleh obložen pek-papirom.
-
Razmutiti jaje i 100 g kisele pavlake, premazati kiflice i posuti susamom.
-
Tada uključiti rernu i dobro je zagrejati te kiflice peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostaviti da se malo prohlade.
-
Servirati ih i poslužiti.
Savet
Toplo vam preporučujem ove kiflice, veoma su ukusne, mekane, a pritom brzo se spremaju. Probajte ih, nećete se pokajati. Prijatno!
Komentari