Pita od starog hleba (4)

Priprema

1. Fil: Hleb sitno iseckajte ili jednostavno udrobite. Pomešajte mleko, jogurt, ulje, jaja i so. pomešajte ručnom mutilicom da se smesa ujednači i sipajte u naseckan hleb. Kašikom pomešajte da se ujednači, da hleb upije sve mokre sastojke. Pripremljenu smesu ostavite sa strane.
2. Namažite tepsijicu (pleh) i stavite jednu koru za pitu…pekla sam u manjoj tepsijici prečnika 26 cm i presavila. Preko kore sipajte pripremljeni fil i ravnomerno resporedite. Preko fila stavite drugu koru i premažite uljem u tankom sloju.
3. Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta na 25 stepeni. Pečenu pitu izvadite iz rerne, secite i služite.