Pogačice sa dimljenom kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 900 g brašna
- 3 dl jogurta
- 2,5 dl kefira
- 1 svež kvasac
- 250 g margarina
- 1 kašičica šećera
- po ukusu so
- 250 g dimljene kobasice
Priprema
- U jednu malu posudu ili šolju izmrviti kvasac dodat šećer 1 kašiku brašna preliti mlakim jogurtom i ostaviti oko 10 minuta.
- U veću posudu staviti 500 g brašna dodati kvasac, margarin, preostali jogurt, kefir, so i uz postepeno dodavanje brašna po potrebi umesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti 30 minuta.
- Kobasicu iseći na kolutove,testo razvući modlom vaditi pogačice, na svaki drugi staviti po kolut kobasice i preklopiti preostalim testom. Poređati u nauljen pleh i peći na 200 stepeni oko 35 minuta.
Komentari