Mekane kiflice (slatke, slane)
Sastojci
Testo:
- 1 kg brašna
- voda (topla)
- 2 dl ulje
- 2 kašike sirće
- 1 suvi kvasac
- margarin
Priprema
- Suvi kvasac i malo tople vode pomešati. Dodati sirće, ulje, i postepeno dodavati brašno. Vodu dodavati po osećaju, testo treba da bude mekano, ali ne lepljivo.
- Ostaviti da odstoji 20 minuta testo, premesiti.
- Podeliti na 4 loptice, razvući oklagijom i filovati.
- Rernu zagrejati na 200°, pleh podmazati margarinom. Kiflice posuti rendanim (ili seckanim) margarinom i peći. Prijatno!
Savet
Kiflice vruće ostaviti u zatvorenoj posudi ili kesi oko 30 minuta da omekšaju.
Komentari