Mirisne meke kifle

Priprema

1. U 500 ml toplog mleka izmrviti kvasac sa 1 kašičicom šećera i ostaviti malo da nadođe. U vangli pomešati malo više od pola mere brašna, prašak za pecivo i so. Dodati razmekašali margarin i izmešati, istiskati rukama da se sve lepo sjedini. Dodati kvasac sa mlekom i mesiti dok ne bude lepljivo, glatko testo... Usput dodavati brašno po potrebi. Ostaviti da nadodje, nekih pola sata do 45 minuta. Potom premesiti i iseći testo na 4 dela, od svakog razmotati krug i seći po želji broj trouglova, manjih ili većih i filovati po želji. Poređati na pek papir u pleh i ostaviti da odstoje, taman dok se rerna ugreje. Pre stavljanja u pleh premazati ih umućenim jajetom i pavlakom, posuti susam po želji. Peći na 180 stepeni dok ne porumene. Ako pravite sa slatkim filom, u pavlaku i jaje za preko možete staviti 1 kesicu vanil šećera. Prijatno.