Doručak iz tiganja

Priprema

1. Pečenu crvenu papriku iseckati na komade i pomešati sa sitnim sirom, sitno seckanim belim lukom i posoliti.
2. Veliki tiganj zagrejati.
3. Pomešati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, ulje, malo soli i vodu.
4. Dodati u tiganj pola kašičice ulja. Rasporediti smesu i razmazati po tiganju sa kašikom. Peći 3 minuta sa jedne strane, a zatim je okrenuti na drugu stranu. Po obodu tiganja dodati malo ulja. Na površinu kore koju smo okrenuli namazati sir sa paprikom. Peći testo 3-4 minuta. Izvaditi iz tiganja testo i služiti uz domaću mesnatu slaninu. Idealno za zdrav i kaloričan doručak.