lako
4 osoba
60 min
9185
Rolat sa mesom
Rolat sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike ulja
I još:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- malo peršuna
- 1/2 kašičice soli
- malo bibera
- 500 g kora
- 2 kašike susama
Priprema
-
Preliv: Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje i brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo, pa sjediniti.
-
Na malo ulja upržiti sitno seckan crni luk, pa dodati mleveno meso i izdinstati. Dodati sitno seckan peršun, biber i so.
-
Četiri kašike preliva ostaviti za kraj.
Spojiti 3 kore, pa treću premazati prelivom. Preko staviti još 3 spojene kore,pa treću premazati prelivom, i na jedan kraj kore celom dužinom (duž kraće strane) staviti fil od mlevenog mesa, i sviti rolat.
-
Postupak ponoviti još jednom. Rolate premazati sa po 2 kašike preliva, pa posuti susamom.
-
Peći na 200C 20-tak minuta. Pečene rolate pokriti na 5 minuta krpom ili kesom, pa seći i služiti.
Komentari