Uštipci sa graškom

Priprema

1. Skuvajte grašak u posoljenoj vodi, procedite i ostavite sa strane. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo. Jaja lagano izmutite sa mlekom i dodajte u brašno, mešajte lagano da ne ostanu grudvice. Dodajte kiselu vodu, ulje, so, biber i seckani peršun. Na kraju dodajte grašak. Ostavite da stoji pola sata. Zagrejte ulje i kašikom vadite smesu i pržite u vrućem ulju sa obe strane dok ne porumene. Gotove uštipke vadite na salvete da se ocede i upiju višak masnoće.